वेज मोमोज़ रेसिपी: स्वादिष्ट और स्वस्थ वेज मोमोज़

क्या आप एक लाजवाब और स्वादिष्ट वेज मोमोज़ का आनंद लेना चाहेंगे? यह एक पौष्टिक और आसान व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ बना सकते हैं। इस लेख में, हम आपको वेज मोमोज़ बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएंगे।

वेज मोमोज़ एक प्रमुख तिब्बती व्यंजन है जो आपको अपने दिनचर्या में शामिल करना चाहिए। इसकी तैयारी में कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है, जिनमें मैदा, सब्जियां, और मसाले शामिल होते हैं। इसके अलावा, आपको एक अच्छी चटनी के लिए धनिया पत्ती, हरी मिर्च, नींबू और नमक की भी आवश्यकता होगी।

वेज मोमोज़ बनाने की विधि बहुत सरल है। सबसे पहले, आपको मैदा को गूंथना होगा और उसे आधा घंटे के लिए ढककर रखना होगा। इसके बाद, आपको सब्जियों को ध्यान से काटना होगा। आप अपनी पसंद के अनुसार गाजर, फूलगोभी, मटर, और प्याज़ का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें एक बाउल में मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह से मिश्रित करें।

अब, आपको मोमोज़ की पट्टी तैयार करनी होगी। इसके लिए, आपको मैदा को छोटे गोल गोल पतले चपातियों में बांटना होगा। इन चपातियों के बीच में आपको सब्जी मिश्रण रखना होगा और उन्हें धीरे-धीरे बंद करना होगा। इसके बाद, आपको मोमोज़ को उबालते हुए भाप में पकाना होगा। इसके लिए, आप एक मोमोज़ स्टीमर का उपयोग कर सकते हैं या फिर एक बड़े पतीले में पानी उबालकर उसमें मोमोज़ रख सकते हैं।

मोमोज़ को उबालने के लिए आपको लगभग 15-20 मिनट की आवश्यकता होगी। जब वे पक जाएं, तो आप उन्हें निकालकर ताजगी धनिया पत्ती और नींबू के साथ परोस सकते हैं। इन्हें गर्मा-गर्म सर्व करें और चटनी के साथ मजे करें!

इस वेज मोमोज़ रेसिपी को आप अपने परिवार और मित्रों के साथ बना सकते हैं और इसे खाने का आनंद ले सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन है जो आपको खुश और पौष्टिक रखेगा।

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