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“वेज बिरयानी रेसिपी हिंदी: कृपया वेज बिरयानी रेसिपी के बारे में बताएं।”
वेज बिरयानी रेसिपी हिंदी में
वेज बिरयानी रेसिपी हिंदी में
वेज बिरयानी एक प्रमुख भारतीय व्यंजन है जो अपने स्वाद और आकर्षक दिखावट के लिए प्रसिद्ध है। यह एक मिश्रित चावल व्यंजन है जिसमें सब्जियाँ, मसाले और अन्य सामग्री का उपयोग किया जाता है। इस लेख में हम आपको वेज बिरयानी बनाने की एक आसान और स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में बताएंगे।
सबसे पहले, आपको चावल को धोकर उबालना होगा। इसके लिए, एक बड़े पतीले में पानी उबालें और उसमें चावल डालें। चावल को उबालने के लिए उचित समय और तापमान का ध्यान रखें। जब चावल अच्छी तरह से पक जाएं, तो उन्हें छान लें और अलग रखें।
अब, एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, लौंग, दालचीनी, इलायची और तेज पत्ता डालें। इसके बाद, प्याज़ को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। अब, इसमें टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए।
अब, इसमें बासमती चावल, हरी मटर, गोभी, गाजर, फ्रेश धनिया, पुदीना, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर और दही डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं। ध्यान दें कि चावल अच्छी तरह से पक जाएं और सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हो जाए।
अब, एक बड़े पतीले में पानी उबालें और उसमें सब्जियों के साथ चावल डालें। चावल को उबालने के लिए उचित समय और तापमान का ध्यान रखें। जब चावल अच्छी तरह से पक जाएं, तो उन्हें छान लें और अलग रखें।
अब, एक बड़े पतीले में पानी उबालें और उसमें सब्जियों के साथ चावल डालें। चावल को उबालने के लिए उचित समय और तापमान का ध्यान रखें। जब चावल अच्छी तरह से पक जाएं, तो उन्हें छान लें और अलग रखें।
अब, एक बड़े पतीले में पानी उबालें और उसमें सब्ज
सामान्य प्रश्न
वेज बिरयानी बनाने के लिए चावल की कितनी मात्रा चाहिए?
