भरवा शिमला मिर्च रेसिपी: स्टफ्ड कैप्सिकम

क्या आप एक नया और स्वादिष्ट व्यंजन ढूंढ़ रहे हैं? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही आसान और मजेदार भरवा शिमला मिर्च रेसिपी है। यह एक पूरी तरह से भारतीय व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ बना सकते हैं। इसे बनाने में कुछ मिनटों का समय लगता है और इसका स्वाद बेहद लाजवाब होता है।

इस रेसिपी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 4 बड़े शिमला मिर्च
– 1 कप बेसन
– 1/2 कप छोटी चीनी
– 1/2 कप ताजा धनिया पत्ती
– 1/2 कप ताजा पुदीना पत्ती
– 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
– 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टीस्पून धनिया पाउडर
– 1 टीस्पून अमचूर पाउडर
– नमक स्वादानुसार
– तेल तलने के लिए

इस रेसिपी को बनाने के लिए, सबसे पहले आपको शिमला मिर्च को ध्यान से धोना होगा। फिर उन्हें ध्यान से काट लें और बीज निकाल दें। अब एक बड़े बाउल में बेसन, छोटी चीनी, ताजा धनिया पत्ती, ताजा पुदीना पत्ती, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि सभी मसाले अच्छी तरह से मिल जाएं।

अब इस मिश्रण को शिमला मिर्च के अंदर भरें। ध्यान दें कि आपको इसे धीरे-धीरे भरना है ताकि मिश्रण अच्छी तरह से भरा जा सके। इसके बाद, एक कड़ाही में तेल गरम करें और भरवा शिमला मिर्च को इसमें तलें। इसे ध्यान से तलें ताकि यह सुंदर और सुरमा हो जाए।

आपकी भरवा शिमला मिर्च तैयार है! इसे गर्मा-गर्म रोटी या चावल के साथ परोसें और अपने परिवार और मित्रों के साथ खुशी से बांटें। यह व्यंजन आपके मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगा।

इस रेसिपी को बनाने में केवल 20-25 मिनट का समय लगता है। यह एक आसान और तेज व्यंजन है जिसे आप अपने दिनचर्या में आसानी से शामिल कर सकते हैं।

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