पनीर स्वीट कॉर्न सूप – स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट!

क्या आप एक ऐसी रेसिपी ढूंढ़ रहे हैं जो स्वास्थ्यप्रद हो और स्वादिष्ट भी? तो आपके लिए हम लाए हैं पनीर स्वीट कॉर्न सूप की रेसिपी। यह सूप न केवल आपके पेट को भरेगा, बल्कि आपको एक अद्वितीय स्वाद भी देगा। इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो चलिए जानते हैं कि कैसे बनाएं इसे।

इस सूप को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 1 कप पनीर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
– 1 कप स्वीट कॉर्न, उबला हुआ
– 1 प्याज, बारीकी से कटा हुआ
– 2 टमाटर, बारीकी से कटे हुए
– 4-5 लहसुन की कलियाँ, बारीकी से कटी हुई
– 1 टीस्पून अदरक का पेस्ट
– 1 टीस्पून तेल
– 1 टीस्पून जीरा
– 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
– 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– नमक स्वादानुसार
– हरा धनिया, बारीकी से कटा हुआ (सजाने के लिए)

सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो उसमें जीरा डालें और उसे तब तक तलें जब तक वह सुनहरा न हो जाए। अब उसमें प्याज और लहसुन की कलियाँ डालें और उन्हें सुनहरा होने तक तलें। फिर उसमें अदरक का पेस्ट डालें और सभी मसालों को मिलाएं।

अब उसमें टमाटर डालें और उन्हें ढककर 5-7 मिनट तक पकाएं। जब टमाटर गल जाएं और तेल अलग हो जाए, तो उसमें स्वीट कॉर्न डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं।

अब उसमें पनीर डालें और उसे 2-3 मिनट तक पकाएं। ध्यान दें कि पनीर को ज्यादा पकाने से वह कठोर हो सकता है, इसलिए इसे ध्यान से पकाएं।

अब आपका पनीर स्वीट कॉर्न सूप तैयार है। इसे गरमा-गरम सर्व करें और ऊपर से हरा धनिया छिड़कें। यह सूप आपके पेट को भरेगा और आपको एक अद्वितीय स्वाद का आनंद देगा।

इस रेसिपी को बनाने में कुल 20-25 मिनट का समय लगेगा। यह एक स्वास्थ्यप्रद व्यंजन है जिसमें पनीर का सेवन आपको प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करेगा। साथ ही, स्वीट कॉर्न में विटामिन ए और सी की अच्छी मात्रा होती है जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद होती है।

इस रेसिपी को आप अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा कर सकते हैं और उन्हें एक स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेने का मौका दे सकते हैं।

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