पनीर से भरी हुई शिमला मिर्च – स्वास्थ्यपूर्ण और स्वादिष्ट!

क्या आप एक नया और अद्वितीय नाश्ता ढूंढ रहे हैं? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यपूर्ण विकल्प है – पनीर से भरी हुई शिमला मिर्च! यह एक आसान और तेजी से बनने वाला व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ बाँट सकते हैं। इसका स्वाद आपको खुश करेगा और इसकी सेहतमंदता आपको प्राकृतिक तरीके से ताजगी देगी।

पनीर से भरी हुई शिमला मिर्च बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी – शिमला मिर्च, पनीर, धनिया पत्ती, हरी मिर्च, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, तेल और नींबू का रस।

सबसे पहले, आपको शिमला मिर्च को ध्यान से धोना होगा और उसके ऊपरी भाग को काटकर निकालना होगा। फिर आपको उसे अच्छी तरह से साफ करना होगा ताकि उसमें कोई बीज न बचे। अब आपको पनीर को छोटे टुकड़ों में काटना होगा और उसे एक बाउल में रखना होगा। इसके बाद, आपको धनिया पत्ती, हरी मिर्च, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर सबको अच्छी तरह मिलाना होगा।

अब आपको इस मिश्रण को शिमला मिर्च के अंदर भरना होगा। ध्यान दें कि आपको इसे धीरे-धीरे भरना है ताकि मिर्च टूट न जाए। जब आपके सभी शिमला मिर्च भर जाएं, तो आपको एक कड़ाही में तेल गरम करना होगा। जब तेल गरम हो जाए, तो आपको शिमला मिर्च को उसमें डालना होगा। इसे मध्यम आंच पर तलना होगा ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए।

जब शिमला मिर्च अच्छी तरह से पक जाए, तो आपको इसे नींबू के रस के साथ सजाना होगा। इससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा। अब आपकी पनीर से भरी हुई शिमला मिर्च तैयार है! इसे गर्मा-गर्म या ठंडा-ठंडा सर्व करें और अपने परिवार और मित्रों के साथ खाएं।

इस व्यंजन को बनाने में केवल 20-25 मिनट का समय लगेगा। यह एक तेजी से बनने वाला व्यंजन है जिसे आप अपने नाश्ते में शामिल कर सकते हैं। इसका स्वाद आपको खुश करेगा और इसकी सेहतमंदता आपको ताजगी देगी।

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