पनीर काजू करी – समृद्ध और बदामी!
क्या आप एक ऐसी मजेदार और स्वादिष्ट करी खाना चाहेंगे जिसमें पनीर और काजू का मिलन होता है? तो आपके लिए यहां एक खास रेसिपी है – “पनीर काजू करी”। यह एक बहुत ही समृद्ध और बदामी करी है जिसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा। इसे बनाने में आसानी होती है और इसका समय भी कम लगता है। तो चलिए, इस खास करी के बारे में और अधिक जानते हैं।
पनीर काजू करी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 200 ग्राम पनीर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
– 1 कप काजू, भूने हुए
– 2 प्याज, बारीकी से कटा हुआ
– 2 टमाटर, पीसे हुए
– 2 हरी मिर्च, बारीकी से कटी हुई
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
– 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला
– नमक स्वादानुसार
– तेल तलने के लिए
पनीर काजू करी बनाने की प्रक्रिया:
1. सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गरम करें। फिर उसमें प्याज डालें और उन्हें सुनहरा होने तक तलें।
2. अब उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उसे अच्छी तरह से मिला लें।
3. अब टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें और उन्हें धीमी आंच पर पकाएं।
4. जब सामग्री अच्छी तरह से पक जाए, तो उसमें पनीर और काजू डालें। इसे धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं ताकि पनीर और काजू अच्छी तरह से गल जाएं।
5. आपकी पनीर काजू करी तैयार है! इसे गरमा-गरम चावल या रोटी के साथ परोसें और मजेंदार स्वाद का आनंद लें।
इस खास पनीर काजू करी को बनाने में केवल 20-25 मिनट का समय लगता है। यह एक आसान और तेजी से बनने वाली रेसिपी है जो आपके परिवार और मित्रों को खुश करेगी।
इस रेसिपी को आप अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। आप इसमें अधिक मसाले डालकर उसे तीखा बना सकते हैं या फिर थोड़ा मलाई डालकर इसे क्रीमी बना सकते हैं। यह आपकी पसंद और स्वादानुसार है।
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– पनीर काजू करी के स्वादिष्ट तरीके
– पनीर काजू करी के लिए सर्वश्रेष्ठ रेसिपी
इस रेसिपी को आप अपने रसोई में आजमाएं और इसका आनंद लें! यह आपके भोजन को और भी स्वादिष्ट बनाएगी और आपके परिवार और मित्रों को खुश करेगी। तो जल्दी से इसे बनाएं और मजेदार स्वाद का आनंद लें!
