पनीर चिल्ली गार्लिक नूडल्स – फ्यूजन मस्ती!

क्या आप एक ऐसे व्यंजन की तलाश में हैं जो आपके मुंह में पानी ला दे? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार व्यंजन है – पनीर चिल्ली गार्लिक नूडल्स! यह एक फ्यूजन रेसिपी है जिसमें चायनीज़ और भारतीय रसोई का मिलान है। इसमें नूडल्स, पनीर, चिल्ली, और गार्लिक का मसालेदार स्वाद होता है। यह व्यंजन बनाने में आसान है और इसका समय भी कम लगता है।

पनीर चिल्ली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 200 ग्राम नूडल्स
– 150 ग्राम पनीर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
– 1 मध्यम आकार का प्याज़, बारीक़ कटा हुआ
– 1 मध्यम आकार का टमाटर, बारीक़ कटा हुआ
– 1 हरी मिर्च, बारीक़ कटी हुई
– 4-5 लहसुन की कलियाँ, बारीक़ कटी हुई
– 1 चम्मच चिल्ली सॉस
– 1 चम्मच सोया सॉस
– 1 चम्मच विनेगर
– नमक स्वादानुसार
– काली मिर्च स्वादानुसार
– 2 चम्मच तेल

पनीर चिल्ली गार्लिक नूडल्स बनाने की प्रक्रिया निम्नानुसार है:
1. सबसे पहले, एक बड़े पतीले में पानी उबालें और नूडल्स को उसमें डालें। नूडल्स को अच्छे से पका लें और फिर ठंडा पानी से धो लें।
2. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ और लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।
3. अब उसमें टमाटर और हरी मिर्च डालें और सबको अच्छे से मिला लें।
4. अब उसमें पनीर टुकड़े, चिल्ली सॉस, सोया सॉस, विनेगर, नमक और काली मिर्च डालें। सबको अच्छे से मिला लें और धीमी आंच पर पकाएं।
5. अब नूडल्स को इस मिश्रण में मिला दें और सबको अच्छे से मिला लें।
6. आपके पनीर चिल्ली गार्लिक नूडल्स तैयार हैं! इसे गरमा-गरम सर्व करें और उपभोग करें।

यह व्यंजन तैयार करने में केवल 20-25 मिनट लगते हैं। इसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ शाम के वक्त या खाने की पार्टी में सर्व कर सकते हैं। इसका स्वाद आपको बेहद पसंद आएगा और आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगे।

इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको नूडल्स, पनीर, चिल्ली, गार्लिक, प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, चिल्ली सॉस, सोया सॉस, विनेगर, नमक, काली मिर्च, और तेल जैसे सामग्री की आवश्यकता होती है। इसे बनाने के लिए आपको नूडल्स को पकाना, मसालों को भूनना, और सबको मिलाना होता है। इसे बनाने में केवल 20-25 मिनट लगते हैं। इसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ शाम के वक्त या खाने की पार्टी में सर्व कर सकते हैं।

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