पनीर बटर मसाला: पनीर बटर ग्रेवी वाली सब्ज़ी

क्या आपको भारतीय खाने का दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन पसंद है? अगर हां, तो आपको पनीर बटर मसाला के बारे में जानकारी होनी चाहिए। यह एक प्रमुख भारतीय सब्ज़ी है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसे बनाने में कुछ मिनटों का समय लगता है और इसका स्वाद बेहद मजेदार होता है।

पनीर बटर मसाला एक ग्रेवी वाली सब्ज़ी है जिसमें पनीर के टुकड़े मसालेदार ग्रेवी में डूबे होते हैं। इसे बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है जैसे कि पनीर, प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, धनिया पत्ती, जीरा, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक, शहद, दही और मक्खन।

पनीर बटर मसाला बनाने की विधि बहुत सरल है। सबसे पहले, एक कड़ाही में मक्खन गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा सुनहरा हो जाए, तो उसमें प्याज़ को भूरा होने तक तलें। अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, टमाटर प्यूरी और सभी मसालों को मिलाएं। इसके बाद इसमें दही और शहद डालें और अच्छी तरह से मिला लें। अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और उन्हें धीमी आंच पर पकाएं। जब पनीर आराम से ग्रेवी में घुल जाए, तो आपकी पनीर बटर मसाला तैयार है।

इस स्वादिष्ट सब्ज़ी को चावल, नान या रोटी के साथ परोसें और इसका आनंद उठाएं। यह एक आसान और ताजगी भरी सब्ज़ी है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ बाँट सकते हैं।

इस लेख को आपके लिए लिखा गया है ताकि आप पनीर बटर मसाला के बारे में अधिक जान सकें। यह एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट सब्ज़ी है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसे बनाने में कुछ मिनटों का समय लगता है और इसका स्वाद बेहद मजेदार होता है। तो आज ही पनीर बटर मसाला बनाएं और इसका आनंद उठाएं!

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