पनीर भुट्टे के कबाब – विशेष पार्टी स्नैक!

क्या आप एक विशेष पार्टी स्नैक की तलाश में हैं? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही स्वादिष्ट विकल्प है – पनीर भुट्टे के कबाब! यह एक ऐसा स्नैक है जो आपके मेहमानों को खुश करने के साथ-साथ आपके पार्टी को और भी यादगार बना देगा। इसका स्वाद और ताजगी आपको और आपके मेहमानों को खुश करेगी।

पनीर भुट्टे के कबाब बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 200 ग्राम पनीर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
– 1 कप भुट्टे के दाने
– 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
– 1 कप प्याज, बारीकी से कटी हुई
– 1 टेबलस्पून हरी मिर्च, बारीकी से कटी हुई
– 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती, बारीकी से कटी हुई
– 1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट
– 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
– 1 चम्मच धनिया पाउडर
– नमक स्वादानुसार
– तेल तलने के लिए

पनीर भुट्टे के कबाब बनाने की प्रक्रिया निम्नानुसार है:
1. सबसे पहले, एक बड़े बाउल में पनीर, भुट्टे के दाने, ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, और नमक मिलाएं।
2. इसके बाद, सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं ताकि एक होमोजीनस मिश्रण बन जाए।
3. अब, मिश्रण से छोटे-छोटे गोल कबाब बनाएं।
4. एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें कबाब तलें। ध्यान दें कि कबाब गोल्डन ब्राउन हो जाएं।
5. तलने के बाद, कबाब को पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अधिक तेल सोक जाए।
6. आपके पनीर भुट्टे के कबाब तैयार हैं! इन्हें गर्मा-गर्म सर्व करें और टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ परोसें।

इस विशेष पार्टी स्नैक को बनाने में कुल 30-40 मिनट का समय लगेगा। यह आपके मेहमानों को खुश करने के साथ-साथ आपकी पार्टी को भी यादगार बनाएगा। इसका स्वाद और ताजगी आपको और आपके मेहमानों को खुश करेगी।

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