पनीर भुर्जी ग्रेवी – नाश्ता स्पेशल!
क्या आप नाश्ते में कुछ नया और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही आसान और लाजवाब रेसिपी है – पनीर भुर्जी ग्रेवी! यह एक बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ आनंद से सवारी कर सकते हैं।
पनीर भुर्जी ग्रेवी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 200 ग्राम पनीर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
– 2 प्याज, बारीक कटा हुआ
– 2 टमाटर, पीस लिए हुए
– 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
– 1 टीस्पून अदरक-लहसुन की पेस्ट
– 1 टीस्पून धनिया पाउडर
– 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
– 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1/2 टीस्पून गरम मसाला
– 2 टेबलस्पून तेल
– नमक स्वादानुसार
पनीर भुर्जी ग्रेवी बनाने की प्रक्रिया निम्नानुसार है:
1. सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गर्म करें। फिर उसमें प्याज डालें और उन्हें सुनहरा होने तक तलें।
2. अब उसमें अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और उसे अच्छी तरह से मिला लें।
3. अब उसमें टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं।
4. अब उसमें हरी मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। सभी मसालों को अच्छी तरह से मिला लें।
5. अब उसमें पनीर के टुकड़े डालें और उन्हें ढक कर मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं।
6. आपकी पनीर भुर्जी ग्रेवी तैयार है! इसे गरमा-गरम रोटी, परांठा या पाव के साथ परोसें और आनंद उठाएं।
इस रेसिपी को बनाने में केवल 20-25 मिनट की आवश्यकता होती है। यह बहुत ही आसान और तेजी से बनने वाली रेसिपी है, जिसे आप अपने रोज़ाना के नाश्ते में शामिल कर सकते हैं।
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इस रेसिपी को आप अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा करके उन्हें खुश कर सकते हैं। इसे आजमाएं और इसका आनंद उठाएं!