पालक पनीर की रेसिपी – स्वादिष्ट और हेल्दी!
क्या आपको पालक पनीर की रेसिपी पसंद है? यह एक ऐसा व्यंजन है जो हर किसी को पसंद होता है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसमें पालक और पनीर का मिश्रण होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। इस लेख में हम आपको पालक पनीर की रेसिपी के बारे में विस्तार से बताएंगे।
पालक पनीर बनाने के लिए आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। इसकी सूची निम्नलिखित है:
– पालक – 2 कप
– पनीर – 200 ग्राम
– प्याज़ – 1 मध्यम आकार का
– टमाटर – 2 मध्यम आकार के
– हरी मिर्च – 2
– अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
– धनिया पाउडर – 1 चम्मच
– हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
– लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
– गरम मसाला – 1/2 चम्मच
– नमक – स्वादानुसार
– तेल – 2 चम्मच
पालक पनीर बनाने की विधि निम्नलिखित है:
1. सबसे पहले, पालक को अच्छी तरह से धो लें और उसके पत्तों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें।
3. अब उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उसे अच्छी तरह से मिला लें।
4. अब टमाटर को कद्दूकस करें और कड़ाही में डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और धीमी आंच पर पकाएं।
5. अब धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। सभी मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं।
6. अब पालक को कड़ाही में डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं। इसे ढककर मध्यम आंच पर पकाएं।
7. अब पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें और उसे कड़ाही में मिलाएं।
8. सबसे अंत में, गरम पालक पनीर को धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं।
इस तरीके से आप आसानी से स्वादिष्ट पालक पनीर बना सकते हैं। इसे चावल या रोटी के साथ परोसें और अपने परिवार को खुश करें। यह व्यंजन आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें पालक का उपयोग होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
इस लेख में हमने आपको पालक पनीर की रेसिपी के बारे में विस्तार से बताया है। यह एक स्वादिष्ट और हेल्दी व्यंजन है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसे अपने परिवार के साथ खाने का आनंद लें और स्वास्थ्य को बनाए रखें।
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