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Table of Contents
best egg curry recipe in hindi
प्रस्तावना
यहां एक बेस्ट एग करी रेसिपी है:
सामग्री:
– 4 अंडे
– 2 प्याज
– 2 टमाटर
– 2 हरी मिर्च
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
– 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1/2 टेस्पून हल्दी पाउडर
– 1/2 टेस्पून गरम मसाला
– 1/2 टेस्पून जीरा
– 2 टेबलस्पून तेल
– नमक स्वादानुसार
– धनिया पत्ती (सजाने के लिए)
तरीका:
1. एक कटोरे में अंडे अच्छी तरह से फेंट लें।
2. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा सुनहरा हो जाए, तो प्याज डालें और उन्हें सुनहरा होने तक तलें।
3. अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं।
4. टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं।
5. अब धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। सभी मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं।
6. मसालों को अच्छी तरह से पकाने के लिए थोड़ा पानी डालें।
7. अब फेंटे हुए अंडे डालें और उन्हें मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
8. धीमी आंच पर अंडे को 5-7 मिनट तक पकाएं, जिससे मसाले अच्छी तरह से अंडे में आ जाएं।
9. गरमा गरम एग करी को धनिया पत्ती से सजाएं और रोटी या चावल के साथ परोसें।
यह एक सरल और स्वादिष्ट एग करी रेसिपी है। आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं।
बेस्ट अंडा करी रेसिपी क्या है?
बेस्ट अंडा करी रेसिपी क्या है?
अंडा करी एक प्रमुख भारतीय व्यंजन है जो अंडे के साथ मसालों का एक स्वादिष्ट मिश्रण है। यह एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे लोग खाने का आनंद लेते हैं। इसे बनाने के लिए कुछ सामान्य सामग्री की आवश्यकता होती है जो आसानी से उपलब्ध होती है।
अंडा करी बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कड़ाही में तेल गर्म करना होगा। फिर उसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और उसे तब तक पकाएं जब तक तमाम मसाले अच्छी तरह से पक जाएं।
अब आपको इस मिश्रण में धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डालना होगा। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और उसे तब तक पकाएं जब तक मसाले अच्छी तरह से पक जाएं।
अब आपको इस मिश्रण में अंडे डालने होंगे। आप अंडे को अच्छी तरह से फेंट कर मिश्रण में मिला सकते हैं या फिर पूरे अंडे को एक साथ डाल सकते हैं। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और उसे तब तक पकाएं जब तक अंडे पक जाएं।
अंडा करी तैयार होने के बाद आप इसे गरमा-गरम चावल या रोटी के साथ परोस सकते हैं। इसे धनिया पत्ती से सजाएं और ताजगी से परोसें। यह एक लाजवाब व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा कर सकते हैं।
अंडा करी एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसका स्वाद आपको खुश करेगा और आप इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ बांट सकेंगे। इसे बनाने में केवल कुछ मिनटों की आवश्यकता होती है और इसे खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।
इसलिए, अगर आप एक अच्छी और स्वादिष्ट अंडा करी रेसिपी ढूंढ़ रहे हैं, तो यह आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। इसे आजमाएं और इसका आनंद लें!
अंडा करी बनाने की सबसे अच्छी रेसिपी कौन सी है?
अंडा करी बनाने की सबसे अच्छी रेसिपी कौन सी है?
अंडा करी एक प्रसिद्ध और पसंदीदा भारतीय व्यंजन है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे लोग खाने का आनंद लेते हैं। इसे बनाने के लिए कई तरह की रेसिपीज़ उपलब्ध हैं, लेकिन यहां हम आपको अंडा करी बनाने की सबसे अच्छी रेसिपी के बारे में बताएंगे।
इस रेसिपी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 4 अंडे
– 2 प्याज़
– 2 टमाटर
– 2 हरी मिर्च
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
– 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला
– नमक स्वादानुसार
– तेल
सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें। फिर उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं। अब टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और उसे मध्यम आंच पर पकाएं।
जब तक मसाला अच्छी तरह से पक जाए, आपको अंडे को अलग से उबालकर उनकी पीली छिलका हटा देनी होगी। उबले हुए अंडे को चौराहे में काट लें।
अब मसाले में उबले हुए अंडे डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं। धीमी आंच पर अंडे को 5-7 मिनट तक पकाएं ताकि सभी मसाले अच्छी तरह से समाने लगें।
अंडा करी तैयार है! इसे गर्मा-गर्म चावल या रोटी के साथ परोसें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ खाएं। यह वाकई मजेदार होता है और आपकी जीभ को खुशी मिलेगी।
इस रेसिपी को आप अपने अनुसार बदल सकते हैं, जैसे कि आप मसालों की मात्रा बदल सकते हैं या अपने पसंदीदा सब्जियों को इसमें शामिल कर सकते हैं। इसे बनाने में आसानी होती है और यह आपके भोजन को और भी स्वादिष्ट बना देता है।
