वेजी भेल रेसिपी: चटपटी वेजी भेल

क्या आप एक चटपटी और स्वादिष्ट स्नैक चाहते हैं? तो आपके लिए वेजी भेल एक बहुत ही अच्छा विकल्प हो सकता है। यह एक प्रसिद्ध भारतीय चाट है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसे बनाने में कुछ मिनट ही लगते हैं और यह आपके मेहमानों को भी बहुत पसंद आएगा।

वेजी भेल बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– २ कप पुफ्फड चावल
– १ कप चना (सूखे हुए)
– १ कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
– १ कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
– १ कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
– १ कप गाजर (बारीक कटी हुई)
– १ कप हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
– १ कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
– १ टेबलस्पून नींबू का रस
– नमक स्वादानुसार
– काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
– चाट मसाला स्वादानुसार

वेजी भेल बनाने की विधि:
1. सबसे पहले, एक बड़े बाउल में पुफ्फड चावल, चना, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च और हरा धनिया को मिलाएं।
2. अब इसमें नींबू का रस, नमक, काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालें। सबको अच्छी तरह से मिलाएं ताकि सभी मसाले अच्छे से चटपटा स्वाद दें।
3. अब आपकी चटपटी वेजी भेल तैयार है। इसे ठंडा होने दें और फिर सर्व करें।

वेजी भेल बनाने में केवल १०-१५ मिनट का समय लगता है। यह एक आसान और तेजी से बनने वाला स्नैक है। इसे आप अपने मेहमानों के साथ या शाम के नाश्ते के लिए बना सकते हैं। इसका स्वाद बहुत ही चटपटा होता है और इसमें उपयोग हुए सभी स्वादिष्ट सब्जियां इसे और भी स्वादिष्ट बनाती हैं।

इस लेख में हमने वेजी भेल रेसिपी के बारे में विस्तार से बताया है। यह एक आसान और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ आनंद ले सकते हैं। इसे बनाने में केवल कुछ मिनट ही लगते हैं और इसका स्वाद बहुत ही मजेदार होता है। तो अब आप भी इसे घर पर बनाकर आनंद ले सकते हैं।

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