चिकन बगारा खन्ना रेसिपी (चिकन बगारा खन्ना रेसिपी)

क्या आप एक लाजवाब और स्वादिष्ट चिकन बगारा खन्ना बनाना चाहते हैं? यह एक हैदराबादी डिश है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ खाने का आनंद ले सकते हैं। इस लेख में, हम आपको चिकन बगारा खन्ना बनाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएंगे।

चिकन बगारा खन्ना बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 500 ग्राम चिकन (मुर्गे का मांस)
– 2 कप दही
– 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
– 1 टेबलस्पून जीरा पाउडर
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला
– 1 टेबलस्पून नमक
– 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
– 2 टेबलस्पून तेल
– 2 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
– 2 टमाटर (बारीक़ कटे हुए)
– कुछ हरी धनिया (बारीक़ कटी हुई)

चिकन बगारा खन्ना बनाने की विधि:
1. सबसे पहले, एक बड़े पतीले में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, नमक और हल्दी पाउडर मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।
2. अब, एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज़ डालें। प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें।
3. फिर, उसमें टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं।
4. अब, इसमें चिकन डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं। चिकन को धीमी आंच पर पकाएं ताकि वह अच्छी तरह से पक जाए।
5. चिकन पकने के बाद, उसमें दही का मिश्रण डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
6. अब, इसे धीमी आंच पर ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं। ध्यान दें कि चिकन पूरी तरह से पक जाए और मसालों का स्वाद अच्छी तरह से चिकन में घुल जाए।
7. चिकन बगारा खन्ना तैयार है। इसे गरमा-गरम चावल या रोटी के साथ परोसें। ऊपर से हरी धनिया छिड़ककर सजाएं।

इस तरह से आप चिकन बगारा खन्ना बना सकते हैं। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है जो आपके परिवार को पसंद आएगी। इसे बनाने में करीब 30-40 मिनट का समय लगेगा। तो अब आप इसे घर पर बनाकर अपने परिवार को खुश कर सकते हैं।

SEO Keywords/Tags:
– चिकन बगारा खन्ना रेसिपी
– हैदराबादी चिकन बगारा खन्ना
– चिकन बगारा खन्ना बनाने की विधि
– चिकन बगारा खन्ना कैसे बनाएं
– चिकन बगारा खन्ना की सही विधि
– चिकन बगारा खन्ना का स्वाद
– चिकन बगारा खन्ना के फायदे
– चिकन बगारा खन्ना के लिए सामग्री
– चिकन बगारा खन्ना के साथ चावल
– चिकन बगारा खन्ना के साथ रोटी