चिकन चिली रेसिपी (चिकन चिली रेसिपी)
क्या आप चाहते हैं कि आपके घर में बने चिकन चिली का स्वाद रेस्टोरेंट जैसा हो? तो चिंता न करें, यहां हम आपके लिए एक आसान और स्वादिष्ट चिकन चिली रेसिपी लेकर आए हैं। इस रेसिपी को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा।
चिकन चिली रेसिपी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 500 ग्राम चिकन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
– 2 प्याज (बारीक चोप की हुई)
– 1 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
– 1 कप प्याज (बारीक कटी हुई)
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
– 2 टेबलस्पून सोया सॉस
– 1 टेबलस्पून विनेगर
– 1 टेबलस्पून चिली सॉस
– 1 टेबलस्पून टोमेटो केचप
– नमक स्वादानुसार
– काली मिर्च स्वादानुसार
– 2 टेबलस्पून तेल (चिकन को तलने के लिए)
– हरा धनिया (गार्निश के लिए)
चिकन चिली बनाने की प्रक्रिया:
1. सबसे पहले, एक कटोरे में चिकन को अच्छी तरह से धो लें। इसके बाद उसे अच्छी तरह से सूखा लें।
2. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज को सुनहरा होने तक तलें।
3. अब उसमें अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और उसे अच्छी तरह से मिला लें।
4. अब उसमें शिमला मिर्च और प्याज डालें और उन्हें थोड़ी देर तक पकाएं।
5. अब उसमें चिकन टुकड़े डालें और उन्हें अच्छी तरह से भूनें।
6. चिकन का रंग बदलने लगे तो उसमें सोया सॉस, विनेगर, चिली सॉस, टोमेटो केचप, नमक और काली मिर्च डालें।
7. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें और उसे धीमी आंच पर पकाएं।
8. चिकन चिली तैयार होने तक पकाएं, जब तक चिकन आराम से पक जाए और सूखा न जाए।
9. तैयार हुई चिकन चिली को गरमा-गरम परोसें और हरा धनिया से सजाएं।
इस रेसिपी को बनाने में आपको करीबन 30-40 मिनट का समय लगेगा। यह रेसिपी आपके मेहमानों को खुश करने के लिए उत्कृष्ट है। इसे रोटी, नूडल्स या फ्राइड राइस के साथ परोसें और अपने घर के लोगों को खुश करें।
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