मुर्ग चटनी रेसिपी (मुर्ग चटनी रेसिपी)

क्या आप एक नयी और मजेदार चटनी रेसिपी ढूंढ रहे हैं? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही स्वादिष्ट मुर्ग चटनी रेसिपी है। यह रेसिपी आपके मुर्ग के टुकड़ों को एक नए स्वाद के साथ चटपटा बनाएगी। इसे बनाने में आसानी है और इसका समय भी कम लगता है। तो चलिए शुरू करते हैं।

सामग्री:
– 500 ग्राम मुर्ग के टुकड़े
– 1 कप दही
– 2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
– 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– नमक स्वादानुसार
– तेल तलने के लिए

विधि:
1. सबसे पहले, मुर्ग के टुकड़े धो लें और उन्हें अच्छी तरह से साफ करें।
2. एक बड़े बाउल में दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।
3. अब मुर्ग के टुकड़ों को इस मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह से चिढ़क दें। इसे कम से कम 30 मिनट के लिए मरिनेट करें।
4. एक कड़ाही में तेल गरम करें। जब तेल गरम हो जाए, उसमें मुर्ग के टुकड़े डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें।
5. तलने के बाद, मुर्ग के टुकड़े निकालें और उन्हें पेपर टॉवल पर रखें ताकि अधिक तेल न रहे।
6. आपकी मुर्ग चटनी तैयार है। इसे गर्मा-गर्म या ठंडा सर्व करें। आप इसे चावल, रोटी या नान के साथ परोस सकते हैं।

इस रेसिपी को बनाने में आपको केवल 30 मिनट की जरूरत होगी। यह एक आसान और तेज रेसिपी है जो आपके मेहमानों को खुश करेगी। इसमें दही का उपयोग होने से यह चटनी रेसिपी आपके मुर्ग को नरम और जुस्त साबित करेगी।

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यह रेसिपी आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकती है जब आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ खाने का मज़ा लेना चाहते हैं। इसे आजमाएं और इसका आनंद लें!