चिकन दो प्याज़ा मसाला रेसिपी (चिकन दो प्याज़ा मसाला रेसिपी)
चिकन दो प्याज़ा मसाला एक लाजवाब और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ बना सकते हैं। यह एक उत्कृष्ट मिश्रण है जिसमें चिकन के टुकड़े, प्याज़ा, और मसालों का उपयोग किया जाता है। इस रेसिपी को बनाने में कुछ सामग्री और समय की आवश्यकता होती है, लेकिन इसका स्वाद आपको खुश कर देगा।
चिकन दो प्याज़ा मसाला बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 500 ग्राम चिकन (टुकड़े में कटा हुआ)
– 2 मध्यम आकार के प्याज़े (पतले लंबे टुकड़े कटे हुए)
– 2 टमाटर (बारीक चोप किए हुए)
– 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
– 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला
– 1 टेबलस्पून जीरा पाउडर
– 1 टेबलस्पून तेल
– नमक स्वादानुसार
चिकन दो प्याज़ा मसाला बनाने की प्रक्रिया निम्नानुसार है:
1. सबसे पहले, एक कड़ाही में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, उसमें जीरा डालें और उसे तब तक तलें जब तक वह सुनहरा न हो जाए।
2. अब, उसमें प्याज़े डालें और उन्हें तब तक तलें जब तक वे सुनहरा न हो जाएं।
3. अब, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, और टमाटर डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और उन्हें तब तक पकाएं जब तक तमाम मसाले अच्छी तरह से पक जाएं।
4. अब, चिकन टुकड़ों को डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं। चिकन को मसाले से अच्छी तरह से ढक दें और उसे मध्यम आंच पर पकाएं।
5. चिकन पकने के बाद, उसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, और नमक डालें। सभी मसालों को अच्छी तरह से मिलाएं और चिकन को और 5-7 मिनट तक पकाएं।
6. चिकन दो प्याज़ा मसाला तैयार है! इसे गरमा-गरम चावल या रोटी के साथ परोसें और अपने परिवार और मित्रों के साथ खाएं।
चिकन दो प्याज़ा मसाला रेसिपी बनाने में आपको करीब 30-40 मिनट का समय लगेगा। यह एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार के साथ खाने का आनंद ले सकते हैं। इसमें चिकन का स्वाद, प्याज़े की मिठास, और मसालों का तीव्रता एक साथ मिलकर एक अद्वितीय स्वाद प्रदान करते हैं।
इस रेसिपी को बनाने से पहले, आपको ध्यान देने वाली बातें हैं। सभी सामग्री को ध्यान से तैयार करें और उन्हें सही मात्रा में डालें। चिकन को अच्छी तरह से पकाएं ताकि वह जुड़ा रहे और मसालों का स्वाद अच्छी तरह से चिकन में समाए। इस रेसिपी को बनाने के लिए आप अपने पसंद के मसालों का उपयोग कर सक
