चिकन कैसरी रेसिपी (चिकन कैसरी रेसिपी)
क्या आप चिकन के नए और मजेदार स्वाद की तलाश में हैं? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसान चिकन कैसरी रेसिपी है। चिकन कैसरी एक प्रसिद्ध और पसंदीदा भारतीय व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ बना सकते हैं। इसे बनाने में कुछ ही समय लगता है और इसका स्वाद बेहद मजेदार होता है।
चिकन कैसरी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 500 ग्राम चिकन (बोनलेस और स्किनलेस)
– 1 कप दही
– 2 टेबलस्पून नींबू का रस
– 2 टेबलस्पून ताजा क्रीम
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
– 1 टेबलस्पून जीरा पाउडर
– 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टेबलस्पून गरम मसाला
– नमक स्वादानुसार
– तेल तलने के लिए
चिकन कैसरी बनाने की प्रक्रिया:
1. सबसे पहले, चिकन को धो लें और उसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक बड़े बाउल में दही, नींबू का रस, क्रीम, अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।
3. अब इस मिश्रण में चिकन के टुकड़े डालें और अच्छी तरह से मिला लें। इसे 30 मिनट के लिए मरिनेट करें।
4. एक कड़ाही में तेल गरम करें और मरिनेट किए हुए चिकन को उसमें डालें। चिकन को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें।
5. तले हुए चिकन को एक प्लेट में निकालें और उसे गर्मा-गर्म सर्व करें। चिकन कैसरी तैयार है!
चिकन कैसरी बनाने में लगभग 40-45 मिनट का समय लगता है। यह एक आसान और तेजी से बनने वाला व्यंजन है जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ खाने का आनंद ले सकते हैं।
इस रेसिपी में चिकन के साथ-साथ दही, नींबू का रस, क्रीम, अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक इस्तेमाल किए गए हैं। ये सभी सामग्री चिकन को एक अद्वितीय स्वाद और खुशबू प्रदान करती हैं।
चिकन कैसरी एक लाजवाब व्यंजन है जिसे आप अपने खाने के साथ रोटी, नान या चावल के साथ परोस सकते हैं। इसका स्वाद आपको बिलकुल भी निराश नहीं करेगा।
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको चिकन, दही, नींबू का रस, क्रीम, अदरक-लहसुन का पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक की आवश्यकता होगी। इन सभी सामग्रियों को इस्तेमाल करके आप एक बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार चिकन कैसरी बना सकते हैं।
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