आम चिकन रेसिपी (आम चिकन रेसिपी)

क्या आप चिकन के नए स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं? तो आपके लिए यहां एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसान आम चिकन रेसिपी है। यह रेसिपी आपको चिकन के साथ आम का मजेदार संयोग प्रदान करेगी। इसे बनाने में केवल कुछ मिनटों का समय लगेगा और इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा।

चिकन को बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
– 500 ग्राम चिकन (बोनलेस)
– 2 आम (पके हुए)
– 1 टेबलस्पून तेल
– 1 टेबलस्पून नींबू का रस
– 1 टेबलस्पून धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)
– 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
– 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
– 1 चम्मच हल्दी पाउडर
– नमक स्वादानुसार

चिकन बनाने की प्रक्रिया:
1. सबसे पहले, आम को धोकर उसकी गुठली निकाल दें और उसे बारीक काट लें।
2. एक कटोरे में आम के टुकड़ों को डालें और उन्हें ब्लेंडर में पीस लें। एक चिकन बाउल में इसे रखें।
3. अब, एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। इसे अच्छी तरह से भूनें जब तक यह सुंदर गोल्डन ब्राउन नहीं हो जाता।
4. अब, इसमें चिकन डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं। चिकन को अच्छी तरह से भूनें जब तक यह पक जाए और गोल्डन ब्राउन नहीं हो जाए।
5. अब, इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और धनिया पत्ती डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और चिकन को इन मसालों से अच्छी तरह से चढ़ा लें।
6. अब, इसमें आम का प्यूरी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। चिकन को आम के स्वाद से अच्छी तरह से चढ़ा लें।
7. अब, इसमें नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। इससे चिकन का स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
8. चिकन को 15-20 मिनट के लिए मरिनेट करें।
9. अब, एक तवे पर थोड़ा सा तेल डालें और उसे गर्म करें। इसमें मरिनेट किया हुआ चिकन डालें और उसे दोनों तरफ से सुंदर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।
10. आपकी आम चिकन रेसिपी तैयार है। इसे गर्मा गर्म रोटी या चावल के साथ परोसें और इसका लुत्फ़ उठाएं!

इस रेसिपी को बनाने में केवल 30-40 मिनट का समय लगेगा। यह आपके मेहमानों को खुश करने के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा और आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगे।

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